|
|
Pollo Con Verdure pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 2 - Petti Di Pollo Con La Pelle 1 - Zucchina 1 - Peperone 70 G - Formaggio Scamorza Affumicata 4 Fettine - Prosciutto Cotto 1 - Cipolla Latte Olio D'oliva Sale Pepe 1 Cuore - Sedano 1/2 Cucchiaino - Concentrato Di Pomodoro Preparazione: Tagliare a metà, lasciando la pelle, i petti di pollo e praticare su ogni mezzo un'incisione. Introdurvi 1 fetta di scamorza e 1 di prosciutto. Soffriggere la cipolla tritata in poco olio e rosolarvi velocemente i petti, unire sale e pepe e sgocciolarli. Unire al fondo le verdure a julienne, il pomodoro diluito con poco latte, rimettere in pentola i petti e finire di cuocere. |
