|
|
Pollo Con Le Acciughe pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 1 - Pollo 3 - Acciughe 1/2 Bicchiere - Aceto Di Vino 2 Spicchi - Aglio Rosmarino Preparazione: Pulire il pollo, lavarlo, tagliarlo a pezzi e metterlo a rosolare in 1 pentola con il rosmarino e l'olio. Farlo dorare a fuoco lento, salare leggermente, a metà cottura, togliere i pezzi di pollo dalla pentola e metterli da parte. In una scodella preparare un trito di aglio e acciughe, unire l'aceto, aggiungerlo al fondo di cottura e rimettere nella pentola il pollo. Lasciar cuocere per 40 minuti a fuoco lento. |
