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Pollo Con Funghi pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 1 - Pollo 300 G - Funghi Freschi 50 G - Burro Farina 1 Mestolino - Brodo 1 Mestolino - Vino Bianco Secco Sale Pepe Preparazione: Tagliate il pollo in otto pezzi e rosolateli nel burro a fuoco vivace. Cospargeteli leggermente di farina e poco dopo versate nel recipiente un mestolino di brodo e uno di vino. A metà cottura aggiungete i funghi tagliati a fettine, salate e pepate. Cuocete ancora per una ventina di minuti mescolando ogni tanto. Servite ben caldo. |
