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  Pollo Con Cipolline            
pollame

Per 4 persone
A base di Pollo

Ingredienti:
4 - Cosce Di Pollo Con Sopracoscia
4 Cucchiai - Olio D'oliva
1 Bicchiere - Vino Rosso
Prezzemolo Tritato
500 G - Cipolline GiÓ Spellate
Sale

Preparazione:
Colorire il pollo in 4 cucchiai di olio caldo, salare e spruzzare con un bicchiere di vino da far evaporare a fuoco moderato. Cospargere con il prezzemolo tritato, unire le cipolline. Coprire e cuocere a fuoco medio per circa 1 ora, mescolando un paio di volte. Se occorre bagnare con acqua calda. Servire il pollo circondato dalle cipolline.

 

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