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Pollo Alle Olive E Capperi Al Microonde pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 1 - Pollo Giovane Di 1000 G Già Pulito 150 G - Olive Nere 80 G - Capperi Sotto Sale 10 Cl - Vino Bianco Secco 2 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine 3 Spicchi - Aglio 1 - Dado 30 G - Burro Origano Essiccato Sale Pepe Preparazione: Dissalate i capperi sotto l'acqua corrente. Asciugateli e metteteli da parte. Sbucciate gli spicchi d'aglio, scolate le olive, snocciolatele con l'apposito attrezzo e tritatene grossolanamente la metà insieme con l'aglio. Pulite bene il pollo, togliete la pelle e tagliatelo a pezzi. Sistematelo in una pirofila, aggiungete 2 cucchiai d'olio, il trito di olive e aglio, le olive intere e i capperi dissalati. Mescolate bene e cuocete nel forno a microonde per 10' a potenza massima. Togliete la pirofila dal forno, profumate il pollo con l'origano, bagnate con il vino bianco e aggiungete 1 dado sbriciolato. Salate, pepate, girate i pezzi di pollo e cuocete altri 10' a potenza massima. Grigliate 3-5 minuti e lasciate riposare 5 minuti prima di servire. |