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  Pollo Alle Olive (4)            
pollame

Per 4 persone
A base di Pollo

Ingredienti:
1 - Pollo
3 - Pomodori
3 - Peperoni
3 - Zucchine
100 G - Olive Nere
Alcune Foglie - Basilico
1/2 Bicchiere - Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliate il pollo in 8 pezzi e doratelo in una padella con olio, sale e pepe. Aggiungete i peperoni e le zucchine tagliati a fettine, e i pomodori tagliati in 4 parti. Mescolate il tutto aggiungendo il basilico e lasciate cuocere per 45 minuti. Prima della fine della cottura aggiungete le olive senza osso. Lasciate ancora cuocere per 5 minuti.

 

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