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Pollo Alla Crema pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 1 - Pollo 1 - Cipolla 1 Costa - Sedano 1/2 - Dado 50 Cl - Latte 2 Cucchiai - Farina 30 G - Margarina Olio D'oliva Prezzemolo Tritato Preparazione: Soffriggere nell'olio cipolla e sedano tritati, aggiungere il pollo a pezzetti e dopo qualche minuto un po' d'acqua e il dado sbriciolato. Cuocere lentamente e quando il sugo comincia ad addensarsi cospargere con la farina e versare poco alla volta il latte caldo. A fine cottura unire margarina e prezzemolo. |
