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  Pollo Alla Cacciatora (7)            
pollame

Per 4 persone
A base di Pollo

Ingredienti:
1 - Pollo
Olio D'oliva
Burro
Alcuni - Pomodori Freschi
60 G - Funghi Secchi
Sale
Pepe
1 Foglia - Alloro (facoltativo)

Preparazione:
Tagliate a pezzi un bel pollo tenero e fatelo rosolare in metÓ olio e metÓ burro, poi aggiungetevi i pomodori freschi e i funghi secchi giÓ rinvenuti in acqua tiepida, scolati strizzati e tagliati a pezzi. Mescolate e lasciate cuocere tutto piano e a casseruola scoperta, dopo aver condito con sale, pepe e avere aggiunto anche, se vi piace, una foglietta di alloro.

 

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