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Pollo Alla Cacciatora pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 1 - Pollo In 8 Parti 100 G - Margarina Pomodori Perini A Fette Sale Pepe Cipolline Tagliate A Fette Carote A Cubetti Peperoni 2 Spicchi - Aglio Alcuni Grani - Ginepro Preparazione: Tagliate il pollo in otto parti e fatelo rosolare con 100 g di margarina. Aggiungete dei pomodori perini tagliati a fette. Salate, pepate e mescolate. Lasciate insaporire un poco a tegame coperto. Aggiungete quindi cipolline tagliate a fette, carote a cubetti e falde di peperoni. Mescolate ancora e coprite aggiungendo, per ultimo, due spicchi di aglio e qualche grano di ginepro. Il pollo deve essere quasi del tutto cotto quando leverete il coperchio e alzerete la fiamma per asciugare la salsa e renderla abbastanza densa. |
