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Pollo All'agro pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 8 - Cosce Di Pollo 1 Spicchio - Aglio 1 - Cipolla Rosmarino 3 Cucchiai - Olio D'oliva 2 Cucchiai - Aceto Di Vino Burro Sale Pepe Preparazione: Incidere le cosce di pollo, infilare in ognuna una fettina di aglio sbucciato e qualche ago di rosmarino tritato, salare e pepare. Far soffriggere la cipolla tritata con l'olio e il burro, unire le cosce di pollo, spruzzare con l'aceto, farlo evaporare, coprire, far cuocere per 30 minuti circa e servire. |
