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Pollo Al Vino Bianco pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 1 - Pollo 1 Bottiglia - Vino Bianco Secco 1 Spicchio - Aglio Rosmarino 2 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: In una teglia scaldate due cucchiai d'olio con l'aglio e il rosmarino, rosolatevi il pollo, a pezzi non troppo grandi. Salate e pepate. Versate il vino bianco fin quasi a coprire il pollo. Chiudete il recipiente con un foglio di carta d'alluminio doppio. Passate in forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo mezz'ora scoprite e continuate a cuocere fino a quando il vino è consumato. Vini di accompagnamento: Terre Di Franciacorta Bianco DOC, Verdicchio Di Matelica DOC, Bianco D'Alcamo DOC. |
