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  Pollo Al Limone (5)            
pollame

Per 4 persone
A base di Pollo

Ingredienti:
1 - Pollo Ruspante
4 - Limoni
Sale Marino
Pepe

Preparazione:
Inserire un limone intero nella cavitÓ addominale del pollo ovviamente pulito ed eviscerato. Adagiare il pollo in un recipiente da forno di coccio e irrorarlo col succo degli altri limoni. Salare e pepare la superficie, unire 3 cucchiai d'acqua e coprire col suo coperchio. Infornare per 1 ora a 200 gradi, quindi scoprire e far prendere colore ancora per 30 minuti. Servire con riso pilaf.

 

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