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  Pollo Al Forno Al Limone            
pollame

Per 4 persone
A base di Pollo

Ingredienti:
1 - Pollo Di 1200 G
1 - Dado Di Pollo
1 - Limone
3 Cucchiai - Olio D'oliva
1 Noce - Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Fiammeggiate e lavate il pollo; sbriciolate il dado e strofinateci l'interno. Inserite nella pancia del pollo un limone intero dopo averlo forato con una forchetta. Cucite le aperture del po lo con filo bianco, salatelo e pepatelo all'esterno e mettetelo in una teglia con l'olio. Aggiungete qualche fiocchetto di burro ed infornate a 200 gradi per circa 1 ora e un quarto, fino a quando non ben dorato e con la pelle croccante.

 

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