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  Pollo Al Curry (2)            
pollame

Per 4 persone
A base di Pollo

Ingredienti:
1 - Pollo Di 1300 G
2 - Cipolle Medie
2 Tazze - Brodo
2 Tazze - Latte Di Cocco
2 Cucchiai - Curry
10 Cl - Panna
Olio D'oliva

Preparazione:
Tritare le cipolle e metterle a rosolare; aggiungere il curry e poi il pollo tagliato a pezzetti. Far rosolare il tutto per 15 minuti, poi salare, aggiungere il latte di cocco, il brodo e lasciar cuocere fino a quando non ben cotto. Togliere la carne dalla pentola, aggiungere la panna al sughetto, far consumare e poi riunire il tutto.

 

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