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Pollo Al Cartoccio pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 1 - Pollo Da 1500 G Circa 100 G - Pancetta Tagliata Un Po' Spessa Salvia Rosmarino Sale Pepe Preparazione: Separare le foglie della salvia e del rosmarino dai rametti e sminuzzarle con sale e pepe nel tritatutto, cospargere il pollo dentro e fuori. Ricoprirlo interamente con la pancetta. Ungere leggermente un foglio di carta stagnola, adagiarvi il pollo e richiudere ermeticamente. Mettere in una teglia e cuocere in forno a 190 gradi per due ore. |
