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Pollo Ai Piselli pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 600 G - Petti Di Pollo 300 G - Piselli In Scatola 25 G - Speck (fette Da 25 G) 1/2 - Cipolla Farina Rosmarino Olio D'oliva Burro Sale Preparazione: Dividere i petti di pollo in piccoli pezzi e passarli nella farina. Soffriggere a fuoco basso con 30 g di burro e 3 cucchiai di olio la cipolla tritata insieme allo speck. Dopo qualche minuto unire il pollo e farlo rosolare. Unire i piselli e poco rosmarino tritato. Salare e cuocere coperto per 20 minuti, mescolando ogni tanto e bagnando solo se occorre con poca acqua calda. |
