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  Pollo Ai Peperoni (3)            
pollame

Per 6 persone
A base di Pollo

Ingredienti:
1 - Pollo Pulito E Tagliato Pezzi
4 - Peperoni
5 - Pomodori Da Sugo
1 - Cipolla Tritata
1 Bicchiere - Vino Bianco Secco
Olio D'oliva
Aglio
Sale
Pepe

Preparazione:
Rosolate il pollo in padella cone metÓ cipolla e poco olio. Quando avrÓ preso colore sfumate col vino, aggiustate di sale e pepe ed unite l'aglio quando il vino sarÓ evaporato aggiungete i pomodori, abbassate il fuoco e lasciate cuocere. Se il sugo dovesse asciugare troppo, aggiungete un po' d'acqua. In un tegame, cuocete i peperoni puliti e tagliati a pezzi con cipolla, sale e pepe, quando il pollo sarÓ tenero, aggiungete i peperoni, lasciate insaporire per qualche minuto e servite.

 

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