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Pollo Ai Peperoni (3) pollame Per 6 persone A base di Pollo Ingredienti: 1 - Pollo Pulito E Tagliato Pezzi 4 - Peperoni 5 - Pomodori Da Sugo 1 - Cipolla Tritata 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco Olio D'oliva Aglio Sale Pepe Preparazione: Rosolate il pollo in padella cone metà cipolla e poco olio. Quando avrà preso colore sfumate col vino, aggiustate di sale e pepe ed unite l'aglio quando il vino sarà evaporato aggiungete i pomodori, abbassate il fuoco e lasciate cuocere. Se il sugo dovesse asciugare troppo, aggiungete un po' d'acqua. In un tegame, cuocete i peperoni puliti e tagliati a pezzi con cipolla, sale e pepe, quando il pollo sarà tenero, aggiungete i peperoni, lasciate insaporire per qualche minuto e servite. |
