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Pollo Ai Funghi Freschi pollame Per 6 persone A base di Pollo Ingredienti: 1 - Pollo Da 1000 G 500 G - Funghi Freschi 300 G - Pomodori 70 G - Burro Prezzemolo Tritato 1 Spicchio - Aglio Alcuni Cucchiai - Brodo Sale Preparazione: Tagliare il pollo a pezzi e metterlo in 1 casseruola con il burro, lo spicchio d'aglio intero ed il prezzemolo. Far rosolare, aggiungere i funghi ben puliti e tagliati a fettine. Far cuocere 10 minuti, e unire i pomodori pelati, privati dei semi e fatti a pezzi; salare. Far insaporire e finire di cuocere, aggiungendo ogni tanto qualche cucchiaiata di brodo. Occorrono 45 minuti per la cottura. |
