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Pollo Agli Aromi (2) pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 4 - Cosce Di Pollo 1 Foglia - Alloro 1 Rametto - Rosmarino 2 Rametti - Timo 2 Rametti - Maggiorana 20 G - Olio D'oliva Brodo Sale Preparazione: Scaldare una parte dell'olio in un tegame e rosolarvi le cosce di pollo. Tritare le erbe e unirle al pollo, far insaporire poi abbassare la fiamma e cuocere coperto per 40 minuti, unendo il brodo poco per volta. irrorare con l'olio rimasto e salare a fine cottura. |
