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Petti In Salsa All'uovo pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 2 - Petti Di Pollo Tagliati A Metà 3 - Tuorli D'uovo Limone Olio D'oliva Sale Preparazione: Cuocere, a fuoco basso, i petti di pollo per 15 minuti circa, metterli in un piatto di portata e tenerli al caldo. Intanto sbattere in una tazza i tuorli aggiungendo il sale, il succo di mezzo grosso limone e tre cucchiai di acqua. Versare la crema, mescolando, nella padella, tenendo il fuoco bassissimo finché la salsina di addensa e quindi versarla sui petti di pollo. |
