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Petti Di Pollo Marinati Al Basilico pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 2 - Petti Di Pollo Succo Di Limone Abbondante - Basilico Tritato 2 Spicchi - Aglio Olio D'oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Pulire i petti di pollo togliendo l'osso centrale e dividere ciascuno a metà. Disporli in una terrina; coprirli con succo di limone, olio, 1 cucchiaiata di basilico, aglio e poco sale. Farli marinare per 2 ore rigirandoli ogni tanto. Sgocciolarli e, in una padella antiaderente preriscaldata, cuocerli da una parte e dall'altra, unendo man mano il succo della marinata. Aggiustare di sale. Disporre nei piatti cospargendo di altro basilico tritato. |
