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Petti Di Pollo Dorati (2) pollame Per 6 persone A base di Pollo Ingredienti: 6 - Petti Di Pollo 100 G - Burro 1 - Uovo Pangrattato Farina Sale Preparazione: Battete i petti di pollo e assottigliateli molto bene con il batticarne. Passateli nella farina, nell'uovo sbattuto, nel pangrattato e dorateli al burro, voltandoli 1-2 volte. Salateli e fateli cuocere bene, a fiamma abbastanza viva. Serviteli con patate in crocchette e rombi di ricotta o crema fritta brusca. |
