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Medaglioni Di Tacchino All'aceto Balsamico pollame Per 4 persone A base di Tacchino Ingredienti: 300 G - Petto Di Tacchino Macinato 50 G - Lardo 1/2 - Cipolla 100 G - Piselli Aceto Balsamico Finocchina Farina Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione: Condire la carne con sale, pepe e finocchina. Fare dei medaglioni. Rosolare la cipolla e lardo a dadini, unirvi i medaglioni infarinati e bagnare con aceto balsamico. Servire con contorno di piselli saltati con cipolla e lardo. |
