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Involtino Di Petto Di Pollo Con Prosciutto Crudo E Salsa Di Mirtilli pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 1 - Petto Di Pollo 2 Fette - Prosciutto Crudo 3 Cucchiai - Vino Bianco 20 G - Burro 100 G - Mirtilli Pangrattato Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione: Aprire il petto di pollo a scaloppa, stendervi il prosciutto e farne un involtino. In padella sciogliere burro e olio e porvi la carne, spolverizzando con il pangrattato e un po' di pepe. Rosolare per 10 minuti e aggiungere i mirtilli e il vino. Salare e cuocere per 5 minuti. |
