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Involtini Di Pollo pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 2 - Petti Di Pollo 50 G - Formaggio Fontina 150 G - Mortadella 2 - Uova Pangrattato Sale Pepe Olio D'oliva Burro Preparazione: Fate a fettine i petti di pollo, salateli e pepateli; posatevi sopra 1 fettina di mortadella e 1 di fontina, arrotolateli, fermateli con uno stecchino. Passateli nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Sciogliete in una padella una noce di burro con poco olio,disponetevi gli involtini e fateli cuocere a fuoco lento, fino a quando saranno dorati. Toglieteli dal fuoco, asciugateli dall'unto in eccesso e serviteli. |
