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Insalata Di Tacchino All'avocado pollame Per 4 persone A base di Tacchino Ingredienti: 5 Fette - Petto Di Tacchino 1 Cespo - Insalata Lattuga 1 Cespo - Radicchio 1 - Avocado 1 Vasetto - Yogurth Erba Cipollina Succo Di Limone Sale Pepe Bianco Olio D'oliva Preparazione: Fate colorire le fette di tacchino in un tegame con un po' d'olio e salatele prima di toglierle dal fuoco; lasciatele intiepidire e tagliatele a striscioline. In una grande insalatiera larga e bassa disponete carne, lattuga e radicchio tagliati grossolanamente, l'avocado a cubetti. Preparate la salsa frullando lo yogurth con un po' di succo di limone, sale e pepe bianco: dovete ottenere una crema omogenea. Versatela nell'insalatiera e mescolate con delicatezza. Cospargete con erba cipollina tagliuzzata e servite. |
