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Insalata Di Pollo All'americana pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 300 G - Pollo Cotto 1 - Sedano Bianco 2 - Uova Sode 1 Tazza - Maionese 2 Cucchiai - Panna 12 - Olive Nere Capperi Sale Pepe Preparazione: Eliminate la pelle e tagliate la carne del pollo a striscioline. Pulite il sedano a tagliatelo a bastoncini. Riunite tutto in una insalatiera. Aggiungete la maionese ammorbidita con la panna, sale e pepe. Mescolate delicatamente. Disponete sul piatto da portata. Cospargete la superficie con capperi e olive. Guarnite con le uova a spicchi e servite. Vini di accompagnamento: i vini bianchi con struttura sono quelli ideali: Collio Tocai DOC, Pomino Bianco DOC, Greco Di Tufo DOC. |
