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Gulasch Di Pollo pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 1 - Pollo Di 1000 G 50 G - Strutto 2 - Cipolle Tritate Grossolanamente Sale Paprica Piccante 1 Cucchiaio - Semi Di Cumino 400 G - Patate Tagliate A Cubetti 3 - Pomodori (polpa) Poca - Acqua Calda Preparazione: Spezzare un pollo di circa 1000 g di peso e rosolarlo in 50 g di strutto con 2 cipolle tritate grossolanamente. Condire con sale, paprica piccante e un cucchiaio di semi di cumino. Far cuocere piano per 30 minuti. Unire quindi 400 g di patate tagliate a cubetti e la polpa di 3 pomodori. Bagnare con poca acqua calda, incoperchiare e continuare la cottura finché le patate saranno cotte. Aggiustare di sale e servire. |
