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Gallinella Con Asparagi Selvatici pollame Per 4 persone A base di Gallinelle Ingredienti: 2 - Gallinelle 1 Fascio - Asparagi 1/2 Bicchiere - Vino Bianco 1 Noce - Burro 1 Spicchio - Aglio Olio D'oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Sfilettare il pesce e cuocerlo con olio aglio e vino. Cuocere le punte di asparagi con burro, olio e acqua. Salare e spadellare con il pesce per 5 minuti. |
