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Filetto Di Struzzo In Crosta Di Radicchio Travisano pollame Per 4 persone A base di Struzzo Ingredienti: 450 G - Filetto Di Struzzo Alcune Foglie - Radicchio Di Treviso Alcune Fettine - Lardo Di Maiale (o Pancetta Di Maiale) Sale Pepe Per Servire: Aceto Balsamico Di Modena Preparazione: Avvolgere il filetto di struzzo con delle fettine di lardo salare e pepare. Continuare ricoprendo il filetto con delle foglie di radicchio trevisano e passarlo al forno a 200 gradi per circa 15 minuti. Servire con aceto balsamico di Modena. |
