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Filetti Di Pollo Panna E Funghi (2) pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 400 G - Filetti Di Pollo 40 G - Burro 1 Rametto - Salvia 1 Bicchierino - Vino Bianco Secco 200 G - Panna 15 G - Funghi Secchi Sale Preparazione: Tagliare a pezzetti i petti di pollo. Mettere in un tegame 20 g di burro e un po' di salvia. Far rosolare i petti di pollo, salare e mettere il vino. Unire la panna, far cuocere a fuoco lento. In un nuovo tegame mettere altri 20 g di burro e salvia. Unire i funghi, puliti lavati e tagliati a fettine, far rosolare e salare. Aggiungerli ai filetti di pollo e far cuocere il tutto a fuoco lento per 15 minuti circa. |
