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Filetti Di Pollo In Graticola pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 4 - Filetti Di Pollo 1 - Limone 1 - Trito Di Prezzemolo E Salvia Origano Sale Pepe Poco - Brandy Alcool A 95 Gradi 4 Cucchiai - Olio D'oliva Preparazione: Emulsionare l'olio con il succo di limone, il trito di erbe, una presa di origano, sale e pepe. Immergere nella salsa i filetti di pollo per 1 ora. Cuocerli poi sulla griglia ben calda per circa 15 minuti, spennellandoli con la marinata. Sistemarli in una pirofila, spruzzarli con un po' di brandy e alcool e infiammarli. |
