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Fettine Di Tacchino Ai Formaggi pollame Per 4 persone A base di Tacchino Ingredienti: 500 G - Petto Di Tacchino A Fettine 30 G - Burro 3 Cucchiai - Olio D'oliva 2 Cucchiai - Farina 20 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato 20 G - Formaggio Pecorino Grattugiato Pepe Sale Preparazione: Infarinare la carne e rosolarla in burro e olio caldi, salare e pepare. Mescolare i due formaggi e distribuirli sulla carne poco prima di toglierla dal fuoco. Servire la carne coperta dal sugo di cottura e ben caldo. |
