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Fegatini E Carciofi pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 600 G - Fegatini Di Pollo 6 - Carciofi 1 - Cipolla 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Succo Di Limone Brodo 5 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Tagliate i carciofi a spicchi e metteteli in acqua e succo di limone. In una padella fate soffriggere la cipolla tagliata a velo in 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine. Quando è appassita unite i carciofi e i fegatini tagliati a pezzi. Salate, pepate e continuate la cottura aggiungendo un po' di brodo. Servite con riso pilaf. |
