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Faraona All'aceto pollame Per 4 persone A base di Faraona Ingredienti: 1 - Faraona Grande Vino Bianco Secco 1/2 Bicchiere - Aceto Di Vino Bianco 25 Cl - Panna Fresca Di Giornata Sale Pepe Preparazione: Sistemare la faraona ben pulita in una casseruola di cui non occupi pił di 2/3 della capacitą, unendovi 50 cl di vino bianco, un bicchiere d'acqua ed il bicchiere di aceto di vino bianco; porre la casseruola sul fuoco, portarla all'esatta temperatura, chiudere con il coperchio e cuocere per 30 minuti. Al momento di servire unire la panna al fondo di cottura e amalgamare bene. |
