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Fagottini Di Tacchino Al Prezzemolo pollame Per 4 persone A base di Tacchino Ingredienti: 4 Fette Grandi - Fesa Di Tacchino 2 Spicchi - Aglio 1 Fetta Grande - Pane Raffermo (mollica) 4 Cucchiai - Prezzemolo Fresco Tritato Latte Olio D'oliva 1 Pizzico - Sale 1 Macinata - Pepe Preparazione: Bagnate la mollica di pane nel latte, strizzatela e sbriciolatela in una ciotola. Aggiungete il prezzemolo e l'aglio tritato finemente, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Farcite ogni fetta di fesa con il composto, chiudete i fagottini con lo spago da cucina e fateli cuocere a fuoco vivace in una teglia antiaderente con un po' di olio d'oliva. |
