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Cocktail Di Pollo Alla Paprica pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 1/2 - Pollo Arrosto Freddo 3 Cucchiai - Olio D'oliva 2 Cucchiai - Aceto Di Vino Sale Pepe Paprica 2 - Cipolle 2 - Pomodori Da Insalata 250 G - Punte Di Asparagi In Scatola 50 G - Cetriolini 30 G - Capperi 50 G - Olive Verdi Snocciolate Alcune Foglie - Insalata Lattuga Preparazione: Togliete la pelle al pollo, disossatelo e tagliatelo a pezzetti. Unite l'olio, l'aceto, sale, pepe e un pizzico di paprica. Mescolate con cura e lasciate riposare 20 minuti. Intanto pulite le cipolle e tagliatele ad anelli, tagliate a spicchi i pomodori lavati e privati dei semi, scolate gli asparagi, tagliateli a pezzetti e tagliate a rondelle i cetriolini. Unite gli ingredienti al pollo aggiungendo i capperi e le olive e mescolate con cura. Con le foglie di lattuga lavate e asciugate foderate il fondo di 4 coppe di vetro. Dividete nelle coppe il composto di pollo, tenete in frigorifero 30 minuti e servite. |
