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Bocconcini Di Pollo In Verde pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 2 - Petti Di Pollo 1 Cespo - Insalata Lattuga 1 - Porro Farina Sale Pepe Poco - Olio D'oliva Succo Di Limone 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Preparazione: Pulite il porro, tagliatelo sottile e fatelo appassire con poco olio. Aggiungete la lattuga ben lavata e tagliata a striscioline. Aggiustate di sale e fate stufare. Tagliate il pollo a bocconcini, passateli nella farina e fateli cuocere in poco olio per prendere colore. Bagnate col vino, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 15/20 minuti. Passate la carne nel soffritto di porro e lattuga, spruzzate col succo di limone e servite. |
