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Alette Di Pollo Ripiene Fritte pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 8 - Alette Di Pollo 100 G - Macinato Misto 200 G - Pangrattato 50 G - Latte 1 - Uovo Formaggio Grana Grattugiato Rosmarino Olio Per Friggere Sale Preparazione: Scalzare la parte finale pił grossa dell'aletta. Rigirare la parte di carne staccata dall'osso verso la fine dell'osso, aromatizzare e farcire nella parte rovesciata della carne. Battere l'uovo con il latte (non salare). Pannare l'ala con l'uovo e il pangrattato. Friggere in olio a 160 gradi per 10 minuti, scolare, salare e servire. |
