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Pollo Allo Yogurth (3) pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 1 - Pollo Novello 1 Vasetto - Yogurth 1 Spicchio - Aglio 60 G - Burro Poco - Latte Peperoncino 1/2 - Limone (succo) 1 Presa - Sale Prezzemolo Tritato Preparazione: Preparare una marinata con lo yogurth, poco latte, l'aglio tritato, il peperoncino in polvere, il succo del 1/2 limone e una presa di sale. Tagliare a pezzi il pollo e coprirlo con la marinata. Lasciarlo riposare circa 2 ore. Fondere 40 g di burro in un tegame e unirvi il pollo con tutta la marinata. Cuocere a fuoco basso, coperto per circa 40 minuti. Prima di levare dal fuoco unire il resto del burro, il prezzemolo e mescolare bene. |
