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Insalata Di Pollo Con Senape E Uva pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 500 G - Pollo Bollito 200 G - Uva Rosata 1 - Uovo Sodo 1/2 Cucchiaino - Pasta D'acciughe 1 Cucchiaino - Senape 1 Mazzetto - Prezzemolo Alcuni Fili - Erba Cipollina 3 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine Pochissimo - Sale Preparazione: Preparate la salsa: mettete nel vaso del frullatore l'uovo sodo, tre cucchiaiate di olio, un cucchiaino di senape, mezzo cucchiaino di pasta d'acciughe e pochissimo sale. Azionate l'apparecchio finché avrete ottenuto una salsina liscia e uniforme. Tagliate il pollo a dadi. Mescolatelo con la salsa. Tritate un mazzetto di prezzemolo con qualche filo di erba cipollina. Lavate e dimezzate i chicchi d'uva. Unite il trito e i mezzi chicchi al pollo. Rigirate il tutto e servite. |
