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Galletto Con Le Patate pollame Per 4 persone A base di Galletto Ingredienti: 1 - Galletto Alcune - Patate Novelle 1 - Finocchio Alcuni - Pomodorini A Grappolo Alcune - Olive Nere Toscane 1 Tubetto - Pasta D'acciughe Preparazione: Fare a il galletto insieme con le patate; preparare poi un soffritto con la parte pił aromatica del finocchio (i gambi che di solito si gettano), rosolare il galletto e le patate; a parte preparare una salsa con i pomodorini, un po' di pasta d'acciughe e le olive; usare per tirare a cottura il pollo con le patate. |
