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Beccafichi Nel Nido pollame Per 4 persone A base di Beccafichi Ingredienti: 4 Cappelli - Funghi Porcini 12 - Beccafichi Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Frollatura: da 8 a 10 giorni di frollatura svuotati delle interiora e tenuti in lugo fresco oppure incartati nella parte bassa del frigorifero. Disporre i cappelli di funghi in una teglia leggermente unta di olio, rivolgendo la parte concava verso l'alto, mettere in ciascuno tre beccafichi, salare, pepare, condire con un filo d'olio e cuocere in forno a calore moderato. |
