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Zuppa Di Stoccafisso E Patate pesce Per 4 persone A base di Stoccafisso Ingredienti: 800 G - Stoccafisso Già Bagnato 500 G - Patate 250 G - Pomodorini 1 - Cipolla Origano Sale Prezzemolo Tritato 20 Cl - Olio D'oliva Preparazione: Porre in teglia lo stoccafisso tagliato a pezzi, le patate a quadrettini, la cipolla tritata, qualche pomodorino, l'olio d'oliva, una spolverata di origano 1/2 l di acqua. Salare e cuocere per 15 minuti circa. Mettere quindi nel forno caldo a 250' per 5 minuti. Servire con abbondante prezzemolo e crostini di pane. |
