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Zuppa Di Cozze (2) pesce Per 6 persone A base di Cozze Ingredienti: 2500 G - Cozze 3 Spicchi - Aglio 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco Pepe Olio D'oliva Preparazione: Soffriggere l'aglio in un tegame con l'olio. Quando sarà dorato versare il vino e lasciarlo evaporare cuocendo a fuoco medio. Aggiungere le cozze, pepare e coprire il tegame. Quando tutte le cozze saranno aperte levare dal fuoco e servire subito. |
