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Zuppa Di Baccalà pesce Per 4 persone A base di Baccalà Ingredienti: 400 G - Cipolle 50 G - Conserva Di Pomodoro 500 G - Baccalà 50 G - Strutto (o Olio D'oliva) Preparazione: Far friggere l'olio o lo strutto con le cipolle tagliate a metà in una pentola. Quando la cipolla è ben soffritta, aggiungere la conserva sciolta in acqua calda. Far insaporire per circa mezz'ora, aggiungere il baccalà precedentemente ammollato e lasciar cuocere ancora per 40 minuti. |
