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Trote All'uovo pesce Per 4 persone A base di Trote Ingredienti: 4 - Trote 50 G - Burro 4 - Uova 1 - Limone Salvia Sale Pepe Preparazione: Lavare, pulire e asciugare le trote. Salarle, peparle e sistemarle in una pirofila con 50 g di burro e due foglie di salvia. Cuocere per 15 minuti. Battere le uova con sale, pepe e il succo di limone. Versare il composto sulle trote e cuocere per altri 8 minuti. |
