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Trote Al Vapore pesce Per 4 persone A base di Trote Ingredienti: 2 - Trote Di 500 G 1 - Carota 1 Gambo - Sedano 1 - Cipolla 1 Foglia - Alloro Alcuni Gambi - Prezzemolo Timo 50 Cl - Vino Bianco Aromatico Sale Marino Pepe Bianco In Grani Preparazione: Lavare le verdure, tagliarle e metterle in una pescera con gli aromi, le spezie, il vino e 1/2 litro d'acqua. Portare ad ebollizione quindi deporvi con l'apposita griglia la trota avendo cura che non sia a contatto col liquido. Coprire e cuocere per il tempo necessario. |
