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  Trote Al Forno Con Scagliette Di Mandorle            
pesce

Per 4 persone
A base di Trote

Ingredienti:
4 - Trote
100 G - Panna Da Cucina Liquida
150 G - Mandorle Sbucciate Tostate
1 - Cipollina
Prezzemolo Tritato
1 - Limone (succo)
Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Pulite con cura le trote, sciacquatele sotto l'acqua corrente e lasciatele sgocciolare per circa 10 minuti. Subito dopo, conditele con sale e pepe e disponetele in una teglia precedentemente unta di burro. DopodichŔ, irroratele con il succo di limone e cospargetele con un trito di prezzemolo e cipolla, precedentemente puliti, sciacquati e asciugati con della carta assorbente da cucina. Cuocetele in forno caldo per 20 minuti circa e a metÓ cottura, aggiungete la panna liquida (calda) e le mandorle tostate e tritate grossolanamente. Continuate la cottura e servitele subito calde.

 

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