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Tonno Alla Ligure pesce Per 1 persona A base di Tonno Ingredienti: 160 G - Tonno Fresco 10 G - Funghi Secchi 15 G - Acciughe Salate Olio D'oliva Extra-vergine Prezzemolo Aglio 1 Goccio - Vino Bianco Preparazione: Tritare bene il prezzemolo e l'aglio e farli soffriggere in un tegame con l'olio e i filetti d'acciughe. Far rinvenire i funghi in un po' d'acqua, strizzarli, tritarli e unirli al soffritto. Spruzzare con il vino e disporvi il tonno. Cuocere per 10 minuti. |
